أكمل نور الله بوللر تدريبه في الجراحة العامة في كلية الطب بجامعة فرات في عام 1998. عمل كأخصائي ومحاضر في نفس الجامعة حتى عام 2009. بين عامي 2009-2015 ، بدأ العمل كرئيس إكلينيكي وكبير الأطباء في أنطاليا للتدريب والبحوث مستشفى. في وقت لاحق ، أصبح أستاذاً وبدأ العمل في كلية الطب بجامعة أكدنيز. خلال فترة وجودها في جامعة أكدنيز ، عملت بدوام جزئي في مستشفى لارا الأناضول وأجرت العديد من جراحات السمنة. حاليًا ، تواصل دراستها في عيادة السمنة في أنطاليا في مستشفى لارا الأناضول.
منذ عام 2007 ، أجرى الدكتور بول بولر أكثر من 8000 عملية جراحية في مجال السمنة وجراحة التمثيل الغذائي. من أكثر التطبيقات الجراحية شيوعًا تكميم المعدة ، وتخطي مسار المعدة ، وتحويل مسار المعدة المصغر ، والجزئين العابرين.